Banner

الإخبارية

ما هي شعيرية الكونجاك

نودلز كونجاكمصنوعة من konjac.غالبًا ما يطلق عليهم المعكرونة المعجزة أو نودلز konjac.إنها مصنوعة من الجلوكومانان ، وهو نوع من الألياف يأتي من جذر نبات الكونجاك.Konjac هو الاسم العام لجنس Konjac في عائلة Araceae ، وينتمي إلى محاصيل البطاطس والقلقاس في الزراعة.Konjac غنية بالكربوهيدرات وقليلة السعرات الحرارية ومحتوى بروتين أعلى من البطاطس والبطاطا الحلوة.إنه غني بالعناصر النزرة ، ويحتوي أيضًا على فيتامين أ وفيتامين ب ، وخاصة الجلوكومانان.

هناك ستة أنواع من konjac ذات قيمة استخدام أعلى:كونجاك، konjac الأبيض (بدون إضافات للون ، konjac هوأبيض شاحب.ثم يتم غليها وتبريدها لتصلب.يُطلق على Konjac المصنوع في شكل المعكرونة shirataki ويستخدم في الأطعمة مثل sukiyaki و gyūdon.) و Tianyang konjac و Ximeng konjac و Youle konjac و Menghai konjac.ولد في غابات متفرقة ، أو هوامش حرجية أو أرض رطبة على جانبي الوديان أو مزروعة.تتوزع مناطق الزراعة المناسبة للكونجاك في بلدي بشكل أساسي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ذات المناخ الرطب مثل الجبال الجنوبية الشرقية وهضبة يونان قويتشو وحوض سيتشوان.

طرق تناول نودلز الكونجاك:

هناك العديد من الطرق لتناول نودلز konjac ، مثل فاكهة konjac dan skin ، وكعكة أرز konjac ، وآيس كريم konjac ، ونودلز konjac ، ونودلز رامين ، وشرائح المعكرونة ، وشرائح المعكرونة ، وجلود فطيرة باللحم ، وجلود siu mai.على سبيل المثال ، ملفالمعكرونة معجزة السبانخهو أيضا بسيط جدا.يمكن استخدامه كحساء الطماطم والبيض والمعكرونة المقلية أو المعكرونة الباردة وهلم جرا.

طريقةالمعكرونة الطماطمالشوربة: اقلي البيض أولاً ثم اتركيه جانبًا ، ثم قلبي الطماطم ثم أضيفي البيض ، أضيفي الماء ، أضيفي المعكرونة مع السبانخ ، واتركيها تغلي حتى الغليان.

إن السعرات الحرارية في معكرونة الكونجاك منخفضة للغاية وغنية بنظام غذائي قابل للذوبان.الألياف ، يمكن أن يصل الشعور بالامتلاء إلى 4 ساعات + بعد الأكل.هو الأنسب لاستبدال الوجبات وفقدان الوزن.إذا لم يكن لديك أدوات مطبخ لصنع المعكرونة ، يمكنك غسل معكرونة konjac بالماء الساخن وسلطتها مباشرة.هناك طرق عديدة لتناولها ، حسب الفرد.مثل الطبخ.

يمكن أن تؤدي إضافة دقيق الكونجاك في عملية إنتاج نودلز konjac إلى تحسين شكل المنتج ، والمنتج النهائي أكثر قسوة ، والطعم أكثر سلاسة.


الوقت ما بعد: سبتمبر-08-2021