تحتوي معكرونة الكونجاك على حوالي 21 كيلوجول من السعرات الحرارية لكل حصة، أي أقل بكثير من 170 كيلوجول. لذا، فهي خيار مثالي لمن يتبعون حمية غذائية، إذ لا داعي لحساب السعرات الحرارية لكل وجبة. علاوة على ذلك، فهي خالية من الغلوتين ومناسبة لحمية الكيتو، كما أنها مفيدة لمرضى السكري. كما أنها خيار ممتاز لمن سئموا من قراءة قوائم القيم الغذائية قبل تناول الطعام. قد تساعد هذه المعكرونة على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، والتحكم في نسبة السكر في الدم، وتعزيز الصحة العامة.فقدان الوزن.

نوصيكم هنا بوصفة معكرونة منخفضة السعرات الحرارية كما يلي:

• حضّري معكرونة الكونجاك، اشطفيها لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم ضعيها جانبًا. امزجي جبن القريش حتى يصبح ناعمًا ثم ضعيه جانبًا. أضيفي البيض واخلطيهما جيدًا.
• اسلقي معكرونة الكونجاك لمدة ٢-٥ دقائق، ثم حضري صلصة المعكرونة بخفق الثوم، وصلصة الطماطم، والتوابل الإيطالية، وبديل السكر البني، والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات. أضيفي نصف كمية الصلصة، وجبن القريش، ونصف كمية جبن الموزاريلا، والبيضة، ثم اخفقي المكونات جيداً. أضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطيها حتى تتجانس.
• وزّعي ربع كمية الصلصة في طبق، ثم أضيفي خليط معكرونة الكوناجك، ثم ضعي باقي الكمية (ثلاثة أرباع الكمية) فوق الطبق. غطّيها بجبنة الموزاريلا. ثم غطّي طبق الخبز بالكامل بورق الألومنيوم.
• يستغرق خبزها حوالي 30 دقيقة. أخرجيها من الفرن حتى تبدأ حواف الجبن بالغليان وتتحول إلى اللون البني.
• استمتع بوجبتك الآن.

يمكنك أيضاً الحصول على المزيد من المعكرونة منخفضة السعرات الحرارية، اقرأ المزيد مما يساعدك على استكشاف كيف نجعل الحياة أكثر صحة الآن!