الأسباب:
1-مسحوق الكونجاكيتمدد الماء بمقدار 80-100 مرة، لذلك عندما تأكل نودلز الكونجاك وتشرب الماء، تشعر بالشبع؛
2-الكونجاكالامتصاص قوي جداً، والتغليف قوي جداً، ويمكنه امتصاص الزيت في الجسم، ويساعدك على التخلص من الدهون الزائدة من جسمك؛
3- يحتوي الكونجاك نفسه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لذا لا يُنصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، فهو ليس سهل الهضم؛

يُستخدم نبات الكونجاك منذ القدم في اليابان لصنع أطعمة منخفضة السعرات الحرارية لاحتوائه على الغلوكومانان. يتميز هذا النوع من الألياف القابلة للذوبان بقدرته الفائقة على امتصاص الماء والانتفاخ ليتحول إلى هلام يملأ المعدة ويكبح الشهية. تُعدّ نودلز الكونجاك بديلاً ممتازاً للنودلز التقليدية، فهي بالإضافة إلى كونها منخفضة السعرات الحرارية للغاية، تُساعد على الشعور بالشبع وقد تُفيد في إنقاص الوزن.خسارة.