يعتقد الكثير من الناس أن الكونجاك سوف يأكلونه، قنبلة كيو، طعم جيد، الكونجاك غني بالقيمة الغذائية، والأهم من ذلك أنه غني بـالألياف الغذائيةامتصاص معوي جيد. الكونجاك نفسه عديم الرائحة، وكثيرًا ما يُقال إن رائحته هي في الواقع طعم قلوي، وهو سائل حفظ المنتج في منتجات الكونجاك. بعد إعادة الشراء، لا يُمكن تناول سائل الحفظ في منتجات الكونجاك. بعد سكبه، وشطفه بالماء عدة مرات، تختفي الرائحة تمامًا، فلا داعي للقلق. للأكل قبل الغلي، يُمكن إضافة القليل من الخل، فطعم الكونجاك رائع جدًا، ويُزيل الغلي الطعم القلوي، ويُمكن قليها وهي باردة.

منتجات الكونجاكطعمها يشبه طعم السمك بسبب الإضافات (مثل القلوي الأبيض المضاف إلى توفو الكونجاك). يمكنك تقطيعهاتوفو الكونجاكقطّعه إلى شرائح، ثم اسلقه في ماء مغلي، ثم انقعه في ماء دافئ لمدة ساعتين قبل غليه. يمكنك أيضًا معادلة حمضه وقلويته بقليل من الخل. بطاقة الكونجاك 0 مناسبة للياقة البدنية، ولمن ينقص وزنه، ولا تسبب أي متاعب. يجب اختيار توابل الأطباق الجانبية بعناية، واختيار التوابل المسحوقة هو الأنسب. الأطباق الجانبية: اختر خضراوات ورقية خضراء، أو لحومًا، أو أسماكًا، أو صدور دجاج مناسبة.