لافتة

هل من الخطير تناول نودلز شيراتاكي الخالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات يوميًا؟

مصنع أغذية الكونجاك

شيراتاكي(اليابانية: 白滝، غالبًا ما تُكتب بالهيراغانا しらたき) أو إيتو-كونياكو (اليابانية: 糸こんにゃく) هي شعيرية يابانية تقليدية هلامية شفافة مصنوعة من يام الكونجاك (يام لسان الشيطان أو يام الفيل). كلمة شيراتاكي تعني "أبيض" "الشلال" في إشارة إلى مظهر هذه الشعرية. تتكون إلى حد كبير من الماء والجلوكومانان، وهي ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء، وهي منخفضة جدًا في الكربوهيدرات القابلة للهضم والطاقة الغذائية، ولها نكهة خاصة بها.

تتوفر نودلز شيراتاكي بأشكال جافة وناعمة (رطبة) في الأسواق الآسيوية وبعض المتاجر الكبرى. عند شرائها رطبة، تُعبأ في سائل. عادةً ما تصل مدة صلاحيتها إلى عام واحد. تتطلب بعض العلامات التجارية الشطف أو السلق المسبق، لأن الماء في العبوة له رائحة كريهة يجدها البعض كريهة.

يمكن أيضًا تصفية النودلز وتحميصها جافًا، مما يُخفف مرارتها ويمنحها قوامًا أقرب إلى قوام المعكرونة. يمكن تقديم النودلز المحمصة جافًا في مرق الحساء أو الصلصة.

مصدر:https://en.wikipedia.org/wiki/نودلز شيراتاكي

نودلز شيراتاكي

هل معكرونة الكونجاك سيئة بالنسبة لك؟

وهنا الإجابات الحقيقية من مستخدمي الإنترنت للرجوع إليها:

١. خطر؟ لا، على افتراض أنهم يتفقون معك. أنا لا أحبها كثيرًا، لكنني أتناولها مرتين أسبوعيًا منذ سنوات. طعمها لا يُشبه شيئًا لزجًا. رائحتها كريهة، ويجب غسلها جيدًا. عادةً ما أطهوها في مرق لإضافة بعض النكهة! إذا أضفتها إلى طبق مع صلصة، عادةً ما أخلطها في الليلة السابقة حتى تمتص النكهة جيدًا. لكن هذه أفضل وصفة أستخدمها. صفّها، اشطفها، ثم اطبخها في مرق دجاج. اتركها تغلي. صفّها مرة أخرى. ثم ضع بعض الزبدة في مقلاة وأضف النودلز. اقليها حتى تتخلص من أكبر قدر ممكن من الرطوبة. أضف البيض والجبن والتوابل. اطبخها جيدًا.

٢. برأيي، لا، ليس خطيرًا، فأنا شخصيًا أتناوله بضع مرات أسبوعيًا كجزء من نظامي الغذائي. بالنظر إلى المعلومات الغذائية، نجد أن الكيس الواحد يحتوي على ٣٠ سعرة حرارية فقط، ولكنه غني بالألياف الضرورية للجسم والمفيدة للمعدة. لا بأس بتناوله يوميًا طالما أنه ليس الطعام الوحيد الذي تتناوله، إذ يحتاج جسمك إلى السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتينات والدهون للبقاء على قيد الحياة. سيكون من الجيد تناوله كجزء من نظام غذائي يومي. شكرًا!

٣. برأيي، لا، ليس خطيرًا، فأنا شخصيًا أتناوله بضع مرات أسبوعيًا كجزء من نظامي الغذائي. بالنظر إلى المعلومات الغذائية، نجد أن الكيس الواحد يحتوي على ٣٠ سعرة حرارية فقط، ولكنه غني بالألياف الضرورية لأجسامنا والمفيدة لمعدتنا. لا بأس بتناوله يوميًا طالما أنه ليس الطعام الوحيد الذي تتناوله، إذ يحتاج جسمك إلى السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتينات والدهون للبقاء على قيد الحياة. سيكون من الجيد تناوله كجزء من نظام غذائي يومي. شكرًا!

من: https://www.quora.com/هل من الخطير تناول الطعام؟صفر سعرات حرارية-خالٍ من الكربوهيدرات- شيراتاكي-نودلز-كل-يوم

فخورون بكوننا من الدرجة الأولى في الصيننودلز الكونجاك بالجملةمزود

اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا

وقت النشر: 2 يونيو 2021