8 بدائل دقيق مناسبة لنظام الكيتو
"مناسب لنظام الكيتو الغذائييشير مصطلح "النظام الغذائي الكيتوني" إلى الأطعمة أو الخيارات الغذائية المتوافقة مع هذا النظام.النظام الغذائي الكيتونيصُمم هذا النظام الغذائي ليجعل الجسم يحرق الدهون بشكل أساسي بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة عند دخوله في حالة الكيتوزية. وذلك لأنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.
لماذا نتبع نظام الكيتو الغذائي؟
اتباع نظام غذائي كيتوني يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وتحسين صحتكضبط مستوى السكر في الدمزيادة الطاقة، والحفاظ على صفاء الذهن.
كيفية اتباع النظام الغذائي الكيتوني؟
عند اتباع نظام غذائي كيتوني، تُستخدم أنواع الدقيق التقليدية مثلدقيق القمحغالباً ما يتم تجنب الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. ومع ذلك، هناك العديد من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات ودقيق مناسب لنظام الكيتوبدائل يمكنك استخدامها في وصفاتك.
ما هي بعض بدائل الدقيق المناسبة لنظام الكيتو؟
مسحوق الموز
بصراحة، دقيق الموز ليس منخفض الكربوهيدرات للغاية. ولكن إذا التزمت بحجم الحصص وراقبت كمية الكربوهيدرات الأخرى التي تتناولها يوميًا، فقد يكون مسحوق الموز خيارًا مناسبًا.مناسب لنظام الكيتو.
مسحوق التفاح
مثل الموز، يمكن تحويل التفاح إلى دقيق واستخدامه فيمنخفض الكربوهيدراتوصفات الخبز.
مسحوق الكستناء
دقيق الكستناء هوغني بالبروتينوهو غني بالعناصر الغذائية، ويشبه مكملاً غذائياً متعدد الفيتامينات على شكل دقيق. لكنه ليس منخفض الكربوهيدرات للغاية، لذا انتبه إلى كمية الطعام التي تتناولها.
مسحوق اللوز
يُعد دقيق اللوز على الأرجح البديل الأكثر شيوعًا للدقيق في نظام الكيتو الغذائي. وهو مفيد للغاية.منخفض الكربوهيدرات.
مسحوق جوز الهند
دقيق جوز الهند هو دقيق ناعم جداً مصنوع من لب جوز الهند. وهو، إلى جانب دقيق اللوز، من أكثر أنواع الدقيق شيوعاً واستخداماً.مساحيق الكيتو.
مسحوق اليقطين
إذا مللت من دقيق جوز الهند، جرب دقيق اليقطين. ربع كوب من قرع الجوز يحتوي على 5 غرامات فقط من الكربوهيدرات.
دقيق بذور دوار الشمس
دقيق بذور دوار الشمس مناسب لنظام الكيتو الغذائي،يحتوي الكوب الممتلئ على أقل من 20 غرامًا من الكربوهيدرات الصافية.
دقيق الكونجاك العضوي
آخر ما يلفت الانتباه هودقيق الكونجاكيُعرف أيضًا باسم دقيق غلوكومانان. وهو بديل رائع للدقيق العادي. ملعقة صغيرة منكيتوسليم مودقيق الكونجاك يعادل كوبين من الدقيق العادي. يحتوي على صفر غرام من الكربوهيدرات الصافية، فماذا يعني ذلك؟'ليس من الحكمة أن تحبه.كيتوسليم مويستخدم أيضًادقيق جذور الكونجاك عند صنع النودلز.
وتشير الأبحاث إلى ذلك.أن مادة الغلوكومانان لها تأثير في إنقاص الوزن.
خاتمة
It'من المهم ملاحظة أنالنظام الغذائي الكيتونيلا يناسب الجميع. لأسباب جسدية فردية والعادات الغذائيةقد تختلف النتائج. يتطلب الأمر تخطيطًا دقيقًا ومتابعة مستمرة لضمان القيمة الغذائية الكافية، وقد لا يكون مستدامًا أو مناسبًا للاستخدام طويل الأمد في بعض الحالات. ولكن بالنسبة للكثيرين، يمكن الاستمتاع بالمخبوزات الصحية المصنوعة من هذه الأنواع من الدقيق طالما أنهم يراقبون محتوى الكربوهيدرات. وستكون بكتيريا الأمعاء لديك ممتنة لذلك.
تاريخ النشر: 18 يناير 2024