8 بدائل للدقيق مناسبة لحمية الكيتو
"مناسب للكيتو" يشير إلى الأطعمة أو الخيارات الغذائية المتوافقة مع النظام الغذائي الكيتوني.النظام الغذائي الكيتونيصُمم هذا النظام الغذائي ليدفع الجسم إلى حرق الدهون بشكل أساسي بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة عند دخوله في حالة الكيتوزية. وذلك لأنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.
لماذا اتباع النظام الغذائي الكيتوني؟
يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي الكيتو على إنقاص الوزن وتحسينالتحكم في نسبة السكر في الدم، زيادة الطاقة، والحفاظ على الوضوح العقلي.
كيفية إتباع النظام الغذائي الكيتوني؟
عند اتباع نظام غذائي كيتوني، يمكن استخدام الدقيق التقليدي مثلدقيق القمحغالبًا ما يتم تجنب الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. ومع ذلك، هناك العديد من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات ودقيق مناسب لنظام الكيتوالبدائل التي يمكنك استخدامها في وصفاتك.
ما هي بعض البدائل للدقيق الصديقة للكيتو؟
مسحوق الموز
بصراحة، دقيق الموز ليس منخفض الكربوهيدرات. ولكن إذا التزمت بحجم الحصص وراقبت كمية الكربوهيدرات الأخرى خلال اليوم، فقد يكون مسحوق الموز خيارًا جيدًا.مناسب لنظام الكيتو الغذائي.
مسحوق التفاح
مثل الموز، يمكن تحويل التفاح إلى دقيق واستخدامه فيمنخفض الكربوهيدراتوصفات الخبز.
مسحوق الكستناء
دقيق الكستناء هوغني بالبروتينغني بالعناصر الغذائية، وهو أشبه بمكمل غذائي متعدد الفيتامينات على شكل دقيق. ولكنه ليس منخفض الكربوهيدرات، لذا حافظ على كمياتك معتدلة.
مسحوق اللوز
دقيق اللوز هو على الأرجح بديل دقيق الكيتو الأكثر استخدامًا. وهو مفيد للغايةمنخفض الكربوهيدرات.
مسحوق جوز الهند
دقيق جوز الهند دقيق ناعم جدًا مصنوع من لب جوز الهند. إلى جانب دقيق اللوز، يُعدّ من أكثر أنواع الدقيق شيوعًا واستخدامًا.مساحيق الكيتو.
مسحوق اليقطين
إذا مللت من دقيق جوز الهند، جرب دقيق اليقطين. ربع كوب من القرع العسلي يحتوي على 5 غرامات فقط من الكربوهيدرات.
دقيق بذور عباد الشمس
دقيق بذور عباد الشمس مناسب لنظام الكيتو الغذائي،مع أقل من 20 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية في كوب كامل.
دقيق الكونجاك العضوي
النقطة البارزة الأخيرة هيدقيق الكونجاكيُسمى أيضًا دقيق الجلوكومانان. وهو بديل رائع للدقيق العادي. ملعقة صغيرة منهكيتوسليم مودقيق الكونجاك يعادل كوبين من الدقيق العادي. مع 0 غرام من الكربوهيدرات الصافية، ما هو'ليس من الحب.كيتوسليم مويستخدم أيضادقيق جذر الكونجاك عند صنع المعكرونة.
وتظهر الأبحاثأن الجلوكومانان له تأثير في فقدان الوزن.
خاتمة
It'ومن المهم أن نلاحظ أنالنظام الغذائي الكيتونيلا يناسب الجميع. أسباب جسدية فردية والعادات الغذائيةقد تختلف. يتطلب الأمر تخطيطًا دقيقًا ومراقبة دقيقة لضمان ملاءمته الغذائية. وقد لا يكون مستدامًا أو مناسبًا للاستخدام طويل الأمد في بعض الحالات. ولكن بالنسبة للكثيرين، يمكن الاستمتاع بالمخبوزات الصحية المصنوعة من هذه الدقيق طالما أنهم يراقبون محتوى الكربوهيدرات. سيسعد ميكروبيوم أمعائك بذلك.
وقت النشر: ١٨ يناير ٢٠٢٤