الحقيقة حول النظام الغذائي الخالي من الغلوتين

الأشخاص الذينمرض السيلياكقد يُعاني الأشخاص الذين يتناولون الغلوتين من آثار جانبية خطيرة، منها آلام المعدة، والانتفاخ، والغثيان، والقيء على المدى القصير. أما المرضى الذين يتناولونه لفترات طويلة فقد يُصابون بمشاكل في الأمعاء الدقيقة، وقد يُعانون أيضاً من العقم، وهشاشة العظام، وتلف الأعصاب، والنوبات.