هل النظام الغذائي الخالي من الغلوتين صحي؟
في السنوات الأخيرة،خالي من الغلوتينأصبحت الحميات الغذائية شائعة. أفاد ما يقرب من ثلث الأمريكيين باتباعها. إما أنهم يقللون من كمية الغلوتين في نظامهم الغذائي أو يمتنعون عنه تمامًا.
تتعدد الآراء حول الحميات الخالية من الغلوتين. ويشجع عليها العديد من المشاهير والرياضيين المحترفين.فوائد النظام الغذائي الخالي من الغلوتينلكن هذه الحميات الغذائية ليست مناسبة للجميع.
ما هو النظام الغذائي الخالي من الغلوتين؟
A خالي من الغلوتينلا يشمل النظام الغذائي أي أطعمة تحتوي على الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والعديد من الحبوب الأخرى. وهذا يعني تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين فقط، مثل الفواكه والخضراوات واللحوم والبيض، والأطعمة المصنعة الخالية من الغلوتين، مثل الخبز الخالي من الغلوتين أونودلز الكونجاك.
من ينبغي عليه اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين؟
مرضى الداء البطني
يُعدّ اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ضروريًا للأشخاص المصابين بمرض السيلياك.مرض السيلياكهو رد فعل مناعي ذاتي تجاه الغلوتين. يمكن أن يسبب تلفًا في الأمعاء الدقيقة. يسبب ألمًا في البطن، وغثيانًا، وانتفاخًا، أو إسهالًا لدى البشر.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الغلوتين
حالة أخرى هي حساسية الغلوتين غير السيلياكية، والتي تُسمى أحيانًا عدم تحمل الغلوتين. قد يشعر الأشخاص المصابون بحساسية الغلوتين بالمرض عند تناولهم طعامًا يحتوي على الغلوتين. لا يوجد تعريف واضح لـعدم تحمل الغلوتينولا توجد طريقة واضحة لشرح ذلك.
هل لديكم أي توصيات بشأن الأطعمة الخالية من الغلوتين؟
الفواكه والخضراوات: جميع الفواكه والخضراوات الطازجة خالية من الغلوتين بشكل طبيعي.
حبوب خالية من الغلوتينهناك العديد من الحبوب والحبوب الزائفة الخالية من الغلوتين بشكل طبيعي. وتشمل الكينوا والأرز والذرة والدخن والقطيفة والحنطة السوداء والتيف.
المكسرات والبذور: اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان وغيرها من المكسرات والبذور خالية من الغلوتين. توفر دهونًا صحية وبروتينًا وأليافًا.
نودلز كونجاك خالية من الغلوتينمنذ بداية ظهور الأطعمة الخالية من الغلوتين.كيتوسليم مونودلز الكونجاك هيمعكرونة خالية من الشعور بالذنببديل مصنوع من الألياف. خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي وغير معالج.
تُسوّق العديد من الأطعمة على أنها خالية من الغلوتين. لكن في الواقع، قد يُستبدل بروتين القمح أثناء التصنيع بمكون آخر يُسبب الانتفاخ أيضاً.كيتوسليم مويهدف ذلك إلى صحة المجتمع المعاصر. وقد دأب فريق البحث والتطوير ذو الخبرة لديهم على الابتكار في سبيل الوصول إلى الأطعمة الخالية من الغلوتين.
ينضمكيتوسليم موبرنامج الشراكة الخاص بـ 's.وفر 15% إضافية على كل طلبحدد المنتجات التي ترغب في توصيلها ومعلومات التوصيل. الأمر بهذه البساطة.انضم الآن!
تاريخ النشر: 16 يناير 2024