هل يعتبر الخالي من الغلوتين صحيًا؟

في السنوات الأخيرة،خالي من الغلوتينأصبحت الأنظمة الغذائية التقليدية شائعة. أفاد ما يقرب من ثلث الأمريكيين بذلك. فهم إما يُقللون من كمية الغلوتين في نظامهم الغذائي أو يمتنعون عنه تمامًا.

هناك آراء مختلفة حول الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين. يروج لها العديد من المشاهير والرياضيين المحترفين.فوائد اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتينولكن هذه الأنظمة الغذائية لا تناسب الجميع.

ما هو النظام الغذائي الخالي من الجلوتين؟

A خالي من الغلوتينلا يشمل النظام الغذائي أي أطعمة تحتوي على الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والعديد من الحبوب الأخرى. هذا يعني تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين فقط، مثل الفواكه والخضراوات واللحوم والبيض. والأطعمة المصنعة الخالية من الغلوتين، مثل الخبز الخالي من الغلوتين أو...نودلز الكونجاك.

من يجب عليه تناول نظام غذائي خالٍ من الجلوتين؟

مرضى الداء البطني

يعد اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ضروريًا للأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية.مرض الاضطرابات الهضميةهو رد فعل مناعي ذاتي تجاه الغلوتين. قد يُسبب تلفًا في الأمعاء الدقيقة. يُسبب ألمًا في البطن، وغثيانًا، وانتفاخًا، أو إسهالًا لدى البشر.

الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الغلوتين

هناك حالة أخرى وهي حساسية الغلوتين غير السيلياكية. تُسمى أحيانًا عدم تحمل الغلوتين. قد يشعر الأشخاص المصابون بحساسية الغلوتين بالغثيان عند تناولهم طعامًا يحتوي على الغلوتين. لا يوجد تعريف واضح لحساسية الغلوتين.عدم تحمل الغلوتينولا توجد طريقة واضحة لشرح ذلك.

هل لديكم أي توصيات بخصوص الأطعمة الخالية من الجلوتين؟

الفواكه والخضروات: جميع الفواكه والخضروات الطازجة خالية من الغلوتين بشكل طبيعي.

حبوب خالية من الغلوتينهناك العديد من الحبوب وشبه الحبوب الخالية من الغلوتين بطبيعتها. تشمل الكينوا، والأرز، والذرة، والدخن، والأمارانث، والحنطة السوداء، والتيف.

المكسرات والبذور: اللوز، والجوز، وبذور الشيا، وبذور الكتان، وغيرها من المكسرات والبذور خالية من الغلوتين. توفر الدهون الصحية، والبروتين، والألياف.

نودلز الكونجاك الخالية من الغلوتين:منذ بداية الأطعمة الخالية من الغلوتين.كيتوسليم مونودلز الكونجاك هيمعكرونة خالية من الشعور بالذنببديل مصنوع من الألياف. خالٍ من الغلوتين طبيعيًا وغير معالج.

تُسوّق العديد من الأطعمة على أنها خالية من الغلوتين. قد يُستبدل بروتين القمح أثناء المعالجة بمكون يُسبب الانتفاخ أيضًا.كيتوسليم مومن أجل صحة المجتمع المعاصر. فريق البحث والتطوير ذو الخبرة لديهم يُبدع في ابتكار أطعمة خالية من الغلوتين.

ينضمكيتوسليم موبرنامج الشركاء.احصل على خصم إضافي بنسبة 15% على كل طلباختر المنتجات التي ترغب بتوصيلها ومعلومات التوصيل. الأمر بهذه البساطة.انضم الآن!