أفضل أنواع المعكرونة الخالية من الغلوتين لخسارة الوزن | كيتوسليم مو
أصبح النظام الغذائي الخالي من الغلوتين، خلال العقد الماضي، موضةً جديدة في أوروبا والولايات المتحدة، حيث يتنافس العديد من المشاهير والرياضيين على ترشيحات زراعة الأعشاب. لماذا يتمتع هذا النظام بهذه الجاذبية؟ لنتحدث عنه اليوم.
ما هو الجلوتين؟
الجلوتين هو خليط من البروتينات يتكون من حوالي 50% غليادين وحوالي 50% جلوتين، ويوجد في القمح والشعير والجاودار.
ما هو النظام الغذائي الخالي من الجلوتين؟
النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو طعام خالٍ تمامًا من الغلوتين. يتجنب هذا النظام الغذائي الخالي تمامًا من الغلوتين الشعير والقمح والجاودار، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك تناول حبوب كاملة أخرى. مثل الحنطة السوداء والكينوا والأرز البني والدخن والذرة، وغيرها، صالحة للأكل.
ما هي بعض الأطعمة الخالية من الجلوتين الشائعة؟
الحبوب الخالية من الغلوتين: الأرز، الدخن، الذرة، الكينوا، الحنطة السوداء، الذرة الرفيعة...
دقيق خالي من الغلوتين: دقيق الذرة، دقيق البطاطس، دقيق التابيوكا، دقيق جوز الهند، دقيق اللوز الكبير...
تُقدّم المعكرونة الخالية من الغلوتين سهولةً وطعمًا يُضاهيان وجبةً مصنوعةً من المعكرونة الخالية من الغلوتين. مع ذلك، فهي تحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من الكربوهيدرات، لذا اقرأ الملصقات بعناية، والتزم بأحجام الحصص المُقترحة، وتجنّب جعلها جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي اليومي.
ما هو طعام الكونجاك الخالي من الغلوتين الأكثر تغذية/مساعد على فقدان الوزن؟
أفضل 3 أنواع معكرونة صحية | اختياراتي من المعكرونة الخالية من الغلوتين
معكرونة اليقطين بالكونجاك. هذه هي المفضلة لدي.معكرونة الكونجاكالعلامة التجارية (والمعكرونة التي نشأت في الصين) والتي تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال، والتي طعمها يشبه المعكرونة "الحقيقية". ...
نوفمبر 1: نودلز طماطم كونجاك. ...
الطماطم، المعروفة أيضًا باسم الطماطم، أو الكاكي، واسمها القديم الكاكي ذو الثمار التي تدوم ستة أشهر، أو شيباو سانيوان، فاكهة مغذية ذات نكهة مميزة، يمكن تناولها نيئةً أو مسلوقةً، أو تُصنع منها صلصة طماطم أو عصير أو ثمار كاملة. للطماطم فوائد جمالية وبشرية، وحماية للأوعية الدموية، وتسهيل الهضم، وفوائد أخرى.
1. العناية ببشرة الوجه
تتجلى وظيفة الطماطم في العناية بالجمال والبشرة بشكل أساسي في مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى التأثير المضاد للأكسدة لفيتامين C، فإن الليكوبين هو أيضًا أحد مكونات مضادات الأكسدة، لذلك فإن تناول الطماطم يمكن أن يساعد الجسم على إزالة الجذور الحرة المؤكسدة الزائدة، وبالتالي لعب دور معين في العناية بالجمال والبشرة.
2. حماية الأوعية الدموية
تتمتع الطماطم بتأثير وقائي معين على الشعيرات الدموية في الجسم، ويرجع ذلك أساسًا إلى فيتامين P الموجود فيها، والذي يمكن أن يقلل من نفاذية الشعيرات الدموية وهشاشتها، وبالتالي الحفاظ على تأثير مرونة الأوعية الدموية.
3. مساعدة الهضم
الطماطم من الخضراوات والفواكه المفيدة للمعدة، فهي غنية بحمض الماليك وحمض الستريك وأحماض عضوية أخرى تُحفز إفراز العصارة المعدية، مما يُساعد على الهضم. إضافةً إلى ذلك، يُحسّن السليلوز الموجود في الطماطم عملية الإخراج، كما يُخفف تناول الطماطم بكثرة من الإمساك.
٢ نوفمبر: نودلز الحنطة السوداء... كلمة سوبا تعني باليابانية الحنطة السوداء، وهي غنية بالعناصر الغذائية، على الرغم من اسمها، لا علاقة لها بالقمح. يمكن تحضير نودلز سوبا من دقيق الحنطة السوداء والماء فقط، وهي غنية بالبروتين، وفيتامينات ب، والروتين لتقوية الأوعية الدموية، والمعادن، والسليلوز النباتي الغني، وغيرها.
3 نوفمبر: نودلز الكونجاك. ...
من أهم فوائد الكونجاك إزالة السموم. ونظرًا لغناه بالسليلوز الحيواني، فإنه يُساعد على تنشيط وظائف الأمعاء، وتسريع إفراز السموم الضارة في الجسم، والوقاية من أمراض الجهاز الهضمي والحد منها.
خاتمة
الأطعمة الشعبية التي تحتوي على الكونجاك هي المعكرونة الخالية من الغلوتين لإنقاص الوزن
وقت النشر: ١٥ فبراير ٢٠٢٢